Malaga: Pohoří Malagy
“Pohoří Malagy ” nabízí nádherný výhled na celé středomoří.
Cestovní ruch ve vesnických oblastech začíná narůstat, nabývá stále většího významu a to díky turistům, kteří začínají být již unaveni ze slunce, pláží a z mas turistů a cestovních kanceláří. Vedle faktu, že Andaluzie je stále jednou v zemi z nejpopulárnějších destinací pro turisty, kteří cestují za sluncem a mořem, je zde ale také široká paleta různých typů krajiny s odpovídající flórou a faunou. Jedním z překvapivých aspektů krajiny jakou je Costa del Sol je, že jen o pár kilometrů dále od zalidněného pobřeží, lze najít naprosto nedotčenou přírodu, jako stvořenou pro odpočinek.
Jedním takovým příkladem je přírodní park Montes de Malaga, který nenachází dále než pět kilometrů severně od města. Tento park byl navržen místní vládou v červenci 1989 a zahrnuje oblast o 4,900 hektarech. Je oblastí nízko položených kopců, od 80 metrových vyvýšenin La Reina až po kopce o 1,032 metrech, protkané prameny a říčkami, které tvoří nádherná údolí. V dávných časech byly tyto kopce pokryty lesy, ale když se zde usadili křesťané, většinu lesů vykáceli a nahradili je olivovými a mandlovými stromy a vinicemi, které byly výnosnější. Postupný proces odlesňování měl na Malagu katastrofický dopad - město bylo několikrát celé zničeno rozsáhlými záplavami. Teprve ve třicátých letech minulého století se podařilo stávající situaci změnit k lepšímu, vytvořil se program znovuzalesnění, který nyní udává ráz krajiny - vznikl tak unikátní park.
Ve vrchní části parku se nachází vegetace středomořská-kontinentální, zatímco ve spodní části se nachází sušší vegetace - subtropický ekosystém. Vrstvy parku jsou tedy rozmanité a zahrnují tak různé druhy stromů, nejrozšířenějším je borovice Aleppo, která byla použita k zalesnění a další typy borovic jako Umbrella, Monterey cypřiše. Dominantní skupinu tvoří také duby, olivové stromy a další jehličnany, dále pak lískové a jahodové keře, vrby a olše.
Mezi dalšími zde můžete najít palmy, skořici, ostružiny, tymián, chřest a mnoho dalšího.
V parku se také nachází nespočet druhů zvířat, nejcharakterističtějšími pro tento ekosystém jsou kanci, lišky, jezevci, divoké kočky, kuny, lasičky, tchoři, promoka indická a ženetka, ale stejně tak menší zvířata jako zajíc, veverka, netopýr nebo ježek. Ornitology by určitě zajímaly různé druhy ptactva jako jestřáb americký, různé druhy orlů, sov a poštolek, stejně tak jako známější druhy jako lesní holub, koroptev a tetřev, holubice, drozd, sojka, kukačka, sýkorka, strnad a slavík.
Mezi hmyzem a obojživelníky, kteří hledají záchranu v tomto přírodním parku, jsou druhy jako ještěrky, had, salamander, žáby a ropuchy, ačkoliv nejzajímavějším je jistě chameleon, druh kterému hrozí vyhynutí, ale který v tomto parku nalézá skvělé podmínky pro přežití.
Tak velmi obecně můžeme popsat rostlinné a živočišné bohatsví přírodního parku Montes de Málaga. Jak ale mnozí návštěvníci blízkého města dosvědčí, je to také ideální místo k odpočinku. Nejlepší způsob, jak zde trávit čas, je vybrat si jednu z cest, kterou park nabízí a užívat si krásných scenérií.
“Cesta za srdcem Montes de Malaga” dává šanci poznat přírodní park díky různorodosti tras – tak třeba ta, která začíná u Venta Fuente Reina (typické místní restaurace) a vede k rekreačnímu centru a kempu v Torrijos. Návštěvníci zde mohou shlédnout etnologické muzeum, které bylo otevřeno v bývalé farmě, v které byly zac hovány původní střešní trámy a lisovna vína, staré přes 200 let. Alternativou je cesta, začínající v přírodním centru pro enviromentální výchovu Las Contadoras, sídlící v budově z 18. století a končící u zřícenin Jotrón.
Další cesta, která křižuje tento kouzelný park je Cesta po Ventas, která kopíruje C-345, původní cestu do Colmenar. Trasa se line vzhůru po úbočích vysázených borovicemi a nabízí nespočet přírodních vyhlídek, z kterých můžete shlížet na hory i moře. Hlavní atrakcí jsou ale restaurace (“ventas“), které lemují cestu a obecně se nachází v místech, odkud je dobře vidět. Tyto restaurace nabízejí typická místní jídla jako “plato de los Montes”, které obsahuje smažená vajíčka, chorizo, smažené zelené papriky nebo chutné vepřové kotlety v sádle - nutno podotknout,že toto jídlo může vystrašit notnou dávkou cholesterolu. Na zapití můžete vyzkoušet “vino de los montes”, zlatavohnědý moscatel z Montes nebo domácí pálenku. Díky cenám jsou tyto restaurace velmi populární i mezi místními a to potvrzuje i to, že o víkendu není lehké najít restauraci, která by nebyla plnná.
Vzdálenější internativou je Cesta z Malagy do Casabermejy, která sleduje cestu N-331 road a prochází podle rezervace Pantano del Agujero, nejlepším časem pro tuto procházku je leden nebo brzký únor, kdy mandlové stromy kvetou. Casabermeja je typickou andalůzskou vesnicí, s příkrými, úzkými uličkami a nádherným hřbitovem, který se do historie zapsal skrze jednu událost, která se stala roku 1840, když místní obyvatelé vyhnali majitele půdy a tuto vesnici prohlásili za republiku, ovšem jen do zásahu armády.
Casabermeja také tvoří součást jiného itineráře, Cesty mandlovách stromů (“Ruta del almendro”), která zahrnuje vesnici Almogía. Mezi další cesty procházejícími Montes de Malaga je Cesta olivového oleje(“Ruta del aceite de los Montes”) která prochází Alcaucínem, Alfarnate, Alfarnatejem, Colmenarem Periananou, Riogordem a Viñuelou; a konečně Cesta rozinek (“Ruta de la pasa”), která zahrnuje vesnice Almáchar, El Borge, Comares, Cutar, Moclinejo a Totalán.
Je jedno jakou z cest si návštěvník vybere, jedna je věc je jistá, určitě se během ní najde spoustu příležitostí vyzkoušet místní gastronomii, jídla jakým je steak ze zající na vesnický způsob nebo křepelka. Dále jsou zde vynikající dorty a zákusky jako “borrachuelos”, a vínem ochucené plátky v medu máčené, “batata confitada” (ochucené sladké brambory) nebo “mostachones con piñones” (oříškovo-ananasové makaróny).
Nakonec, nesmíme zapomenout zmínit tradiční ruční výrobu, která je v této oblasti rozšířena, a kde je možné nalézt nádherné ukázky dřevovýroby nebo předměty z keramiky, skla, kovu, kůže a různých druhů rákosů, juty a jiných rostlin.